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방송정보

맛남의 광장 마지막회 종영 90회 제주도식 뿔소라 물회 한돈 제육면 레시피 뿔소라 한돈 역대 요리 재연​

by 다크그레이캣 2021. 9. 10.
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맛남의 광장 마지막회 종영 90회 제주도식 뿔소라 물회 한돈 제육면 레시피 뿔소라 한돈 역대 요리 재연​

 

 

 

안녕하세요.

<맛남의 광장>이 9월 9일 마지막 방송으로 종영을 한다고 합니다. 

 

SBS 예능 <맛남의 광장>은 밤 8시55분에 방송이 되면 맛남 연구원들의 <맛남 랜선 요리 교실>이 소개되는데요. 이 가운데서도 백종원이 보여 주었던 역대 요리들을 다시 재연해서 보여줍니다.

 

 

역대급 한돈 요리로 손꼽히는 <한돈 제육면>을 다시 선보이게 되는데요. 백종원의 레시피에 의해서 멤버들은 한돈 제육면을 완성하고 시식에 나서 봅니다. 최예빈은 <이래서 역대급 메뉴군요>라고 감탄을 하면서 한돈 제육면에 대한 칭찬을 아끼지 않았습니다.

백종원과 함께 농벤져스로 활약했던 김희철은 이날 방송 이후에 근황을 듣기 위해서 제주 해녀들을 방문 했는데요. 지금까지 국내 소비자에게 존재감이 보이지 않아서 판로 개척을 하는데 힘들었던 제주 뿔소라. 

 

 

 

이번에 다시 해녀들을 만나서 방송 이후에 주문량이 상승하면서 1달에 2번 하던 물질을 이제는 10번 이상씩 하게 되었다고 하면서 <맛남의 광장>에 고마움을 전달 했는데요. 김희철과 백종원은 소비자들이 계속해서 뿔소라를 꾸준하게 관심을 가져 주었으면 좋겠다는 희망도 밝혔습니다.

 

 

 

<맛남 랜선 요리 교실>에서는 백종원이 제주도식 뿔소라 물회 다시 한번 선보였는데요. 이날 수업에 앞서서 맛남 연구원들은 먼저 뿔소라 회를 시식하는 시간을 갖기도 하였습니다.

 

 

백종원은 특히 초장을 대신해서 꿀조합 양념장으로 권하였는데요. 그가 추천하는 꿀조합 양념장의 맛에 최예빈은 <이건 대박이다. 이제 저의 원픽은 이 소스>라고 하면서 엄지 척을 하였습니다.

 

 

 

백종원은 본격적으로 제주도식 뿔소라 물회를 다시 선보이면서 제주도식 물회만이 가지고 있는 특징인 <이것>이 추가 된다는 이야기를 멤버들에게 알려 주었습니다.

 

멤버들은 백종원의 자세한 설명에 의해서 만든 제주도식 뿔소라 물회를 시식하는데요.

 

 

2019년 12월 5일 첫 방송을 하면서 전체 40곳에 이르는 지역을 찾아가서 국내의 휴게소를 비롯해서 언택트 광장, 온라인인 맛남 쇼핑 라이브까지 여러 가지 방법을 통해서 고충에 힘들어 하고 있는 국내산 농수산물 알리기에 앞장서온 <맛남의 광장>은 이날 방송을 마지막으로 종영을 하게 되었습니다.

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