세계테마기행 미대륙에서 두번째로 건설한 도시 베라크루스 스페인 정복자 에르난 코르테스

세계테마기행 미대륙에서 두번째로 건설한 도시 베라크루스 스페인 정복자 에르난 코르테스

 

 

멕시코만의 아름다운 항구 도시, 베라크루스는 스페인 정복자 에르난 코르테스가 미대륙에서 두 번째로 건설한 도시로, 풍부한 역사와 문화를 자랑합니다. 최근 '세계테마기행'에서 진우범 셰프는 이곳을 방문하여 베라크루스의 다채로운 매력을 소개했습니다.

 

베라크루스의 역사와 문화

 

1519년, 에르난 코르테스는 베라크루스를 설립하여 스페인의 미대륙 정복의 교두보로 삼았습니다. 이후 베라크루스는 다양한 문화와 역사가 어우러진 도시로 발전하였습니다. 이곳에는 스페인풍의 고풍스러운 건축물뿐만 아니라, 원주민과 유럽 문화가 융합된 독특한 예술과 전통이 살아 숨 쉬고 있습니다.

 

진우범 셰프는 베라크루스의 유적지를 방문하며 스페인의 흔적이 남아 있는 곳들을 직접 경험했습니다. 도시 곳곳에 남아 있는 스페인풍 건축물과 원주민들의 문화가 절묘하게 조화를 이루고 있는 모습을 보며, 역사와 현재가 공존하는 특별한 공간이라는 느낌을 받았습니다.

 

 

베라크루스의 미식 탐방

 

베라크루스는 다양한 해산물 요리와 향신료를 활용한 음식으로 유명합니다. 신선한 해산물과 현지의 향신료가 어우러져 독특한 풍미를 자랑하는데, 진우범 셰프는 시장을 방문하여 현지 식재료를 직접 살펴보고, 전통 요리인 '후아체망고'와 '모요테' 등을 현지 셰프와 함께 만들어보았습니다.

 

저도 해외여행을 하며 현지 시장을 방문하는 것을 좋아하는데, 특히 멕시코의 시장은 신선한 과일과 향신료가 가득해 시각적으로도 즐거운 경험을 선사합니다. 진우범 셰프가 소개한 베라크루스의 시장 풍경을 보며, 직접 그곳을 방문해보고 싶다는 생각이 들었습니다.

 

 

베라크루스의 음악과 춤

 

베라크루스는 멕시코 전통 음악인 '소나 하로초'의 발상지로도 유명합니다. 이 음악은 기타와 바이올린, 전통 악기인 하라나 등을 활용하여 연주하는데, 경쾌하고 흥겨운 리듬이 특징입니다. 진우범 셰프는 현지 음악가들과 함께 연주를 하며 베라크루스의 열정적인 문화를 몸소 경험했습니다.

 

저는 개인적으로 라틴 음악을 좋아하는데, 특히 베라크루스의 전통 음악은 신나는 리듬과 함께 듣는 것만으로도 기분이 좋아지는 매력이 있었습니다. 영상 속에서 진우범 셰프가 현지인들과 함께 춤을 추는 모습이 인상적이었고, 언젠가 직접 배워보고 싶다는 생각이 들었습니다.

 

 

베라크루스를 방문해야 하는 이유

 

베라크루스는 단순한 관광지가 아니라, 역사와 문화, 미식, 음악이 어우러진 매력적인 도시입니다. 진우범 셰프의 여정을 통해 그 진가를 다시 한 번 확인할 수 있었습니다. 만약 멕시코 여행을 계획하고 있다면, 칸쿤이나 멕시코시티뿐만 아니라 베라크루스도 반드시 방문해야 할 도시 중 하나라고 생각합니다.

 

저 역시 멕시코 여행을 계획할 때 베라크루스를 일정에 포함할 계획입니다. 단순한 관광지가 아닌, 그곳에서만 느낄 수 있는 특별한 감성과 문화를 경험하는 것이야말로 진정한 여행이 아닐까 싶습니다.

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